Stabilisation des prix
Les apports sur les marchés sont stables et plus en accord avec les besoins des intégrateurs pour des sorties d’été de fin d’été. L’activité commerciale est régulière. Les intégrateurs ont stabilisé leurs tarifs après les fortes hausses de ce début de mois.
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Les tarifs restent très attractifs. Les tarifs sont maintenus sans difficulté au regard d’un tri moins sévère sur les marchés. Les prim’holstein de 45-55 kg sont valorisés de 180 à 250 €. Les veaux lourds convenant à faire du jeune bovin en France ou à l’exportatiion s’échangent entre 260 et 280 €, voire plus sur Lamballe. Les veaux légers ou de moindre conformation trouvent une valorisation de 80 à 120 €. La tendance reste positive pour les veaux montbéliards et abondances sur les marchés du Rhône-Alpes, avec des sujets de 45-55 kg valorisés entre 180 et 250 €. Les animaux de 55-65 kg sont vendus entre 250 et 340 € et les plus lourds pour l'exportation sont négociés de 380 à 410 €.
Le commerce est fluide pour les croisés laitiers. Les tarifs des mâles taupes ordinaires se situent entre 180 et 300 € pour monter jusqu’à 350-400 € pour les meilleurs. Les croisés blanc bleu/prim'holsteins R de moins de 65 kg sont vendus entre 250 et 380 € et les sujets plus lourds sont échangés de 420 à 500 €. Les croisés mixtes ou jaunes U sont vendus de 500 à 600 €, voire plus pour les extras.
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